FLORA

Una pequeña selección de flores y arbustos frecuentes en Ibiza.

Las hierbas señaladas con un asterisco son ingredientes del tradicional licor "Hierbas de Ibiza" que se elabora con aguardiente de anís. A éste se añade verbena, espliego, ruda, manzanilla, menta, hojas y peladura de naranja y limón y salvia.

Un capítulo aparte merecen, por supuesto, las orquídeas de Ibiza. Puesto que la isla está compuesta en su mayor parte por piedra caliza emergida del lecho marino, Ibiza ofrece un hábitat idóneo para las orquídeas que, en su mayoría, sienten predilección por los suelos calcáreos. Hans Grifforn dedica una extensa parte de su libro "Ibiza ein unbekanntes Naturparadies" (Ibiza, un paraíso natural desconocido) al estudio de las orquídeas salvajes de la isla.

www.jardibotanicdesoller.org
www.herbarvirtual.uib.es/ cat-med/index.html

ROMERO (catalá: ROMANI) - ROSMARINUS OFICINALIS
Este arbusto empieza a echar sus diminutas flores color azul pálido a partir de enero. Muy común en los bosques de la isla.

MATA - PISTACIA LENTISCUS
Arbusto muy frecuente en los bosques de la isla. Florece en primavera. La tierra debajo de la mata se utiliza como substrato para plantar.

HINOJO SILVESTRE (catalá: FONOLL) - FOENICULUM VULGARE
Se encuentra por todas partes. Se dice que a sus pies crece una seta comestible excelente.

ESPLIEGO DENTADO (catalá: ESPIGOL) - LAVENDULA DENTATA
También empieza a florecer en enero. Por todas partes se ven sus flores color morado.

JARA BLANCA (catalá: ESTEPA BLANCA) - CISTUS ALBIDUS
Con su abundante floración salpica el paisaje de color rosa a partir de marzo.

RETAMA (catalá: ARGELADA) - CALICOTOME SPINOSA
Un arbusto espinoso que florece abundantemente en abril en las pendientes de la Sierra de la Malacosta.

GLADIOLO SILVESTRE (catalá: ESPADELLA) - GLADIOLUS ILLYRICUS
También en abril, se encuentra este precioso gladiolo en miniatura en los prados y campos.

SIEMPREVIVA (catalá: SEMPREVIVA BORDA) - HELICHRYSUM STOECHAS
En mayo se ven en el campo grandes matas de siemprevivas con sus flores doradas.

CANAHEJA (catalá: CANYAFERLA) - FERULA COMUNIS
Los tallos de más de un metro de altura con sus umbelas amarillas sobresalen en los prados y se encuentran frecuentemente a la orilla de las carreteras.

BORRAJA (catalá: BORRATJA) - BORAGO OFFICINALIS
Una de las muchas flores silvestres que florecen en los campos en barbecho en primavera. Fácilmente reconocibles por su color azul brillante.

JACINTO de PENACHO (catalá: CAP-BLAU) - MUSCARI COMOSUM
Planta bulbosa que florece en primavera preferentemente en campos de cultivo.

TOMILLO (catalá: FRIGOLA) - THYMUS CAPITATUS
Florece en junio y sus matas de color rosa fuerte cubren grandes extensiones en la garriga.
Se utiliza para la elaboración del tradicional licor "Frigola".

ALCAPARRA (catalá: TAPARERA) - CAPPARIS OVOTA
Este bonito arbusto crece entre las rocas y se ve en muchas murallas de Dalt Vila.

BREZO (catalá: CEPELL) - ERICA MULTIFLORA
Esta planta, que puede alcanzar una altura de más de un metro, florece sobre todo en otoño.